Автоматизация статистического контроля качества пищевой продукции в массовых производствах

Только для организаций
Автор: 
Горелов А.С., Лисицын С.А., Морозов В.Б., Прейс В.В., Саввина Е.А.
Вид издания: 
Монография
Год: 
2011
Издательство: 
Издательство ТулГУ
ISSN/ISBN: 
978-5-7679-1877-5
ББК: 
36-1
Специализации: 
Относится к ВУЗу(ам): 
Тульский государственный университет
Каталоги: 
Научные публикации (монографии, сборники статей и т.п.)
Рассмотрены вопросы развития статистических методов контроля качества продукции, организация и средства выборочного контроля в пи­щевой промышленности, предложена структура интегрированной системы автоматизированного статистического контроля качества нештучной пи­щевой продукции в массовых производствах.Предложены методы планирования непрерывного выборочного контроля качества штучной и нештучной пищевой продукции в массовых производствах с учётом информационного, технического и экономическо­го обеспечения интегрированной системы автоматизированного статисти­ческого контроля качества, рассмотрены примеры практического примене­ния и результаты компьютерного имитационного моделирования процедур статистического контроля качества.Представлены средства технической системы автоматизированного статистического контроля качества, обеспечивающие автоматизированные манипуляции потоками штучной и нештучной продукции, отбор и подго­товку проб для последующих контрольных действий.