Математическое моделирование технологических машин пищевых производств: учебник

Математическое моделирование технологических машин пищевых производств: учебник

Автор
Пантюхина Е.В.; Дьякова Э.В.
Вид издания
Учебник
Год
2021
Издательство
Изд-во ТулГУ
ISBN
978-5-7679-4894-9
ББК
36.81я73
УДК
664.05(075.8)
Относится к ВУЗу(ам)
Тульский государственный университет
Основной раздел каталога
Учебная литература

Рассматриваются основные понятия и определения в области математического моделирования, понятие математических моделей и их классификации, основы и методика построения математической модели.

Приведены общие сведения и основные направления обеспечения надежности технологических машин и оборудования и представлены математические модели надежности однопозиционных и многопозиционных технологических машин, модели надежности систем автоматической загрузки технологических машин с параметрическими отказами, математические модели надежности резервированных роторных технологических машин различными способами. Описаны основы математического моделирования производительности технологических машин и оборудования пищевых производств, в том числе бункерных загрузочных устройств для тары и ее элементов.

Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся в бакалавриате по направлению 15.03.02 Технологические машины и оборудование.