В учебном пособии даны основные понятия об упругой и пластической деформации. Приведены базовые сведения о реальном строении металлов с рассмотрением дефектов кристаллического строения. Уделено внимание механизмам развития пластической деформации металлов и сплавов на основе теории дислокаций, показаны основные закономерности их структурообразования при упрочнении и последующем нагреве. На основе теории дефектов кристаллического строения рассмотрены понятия о прочности материалов и критериях разрушения, а также условиях вязко-хрупкого перехода. Приведены современные представления о механизмах сверхпластичности металлических материалов. Учебное пособие содержит вопросы для самоконтроля знаний, касающихся физических основ пластического деформирования и разрушения. Особое место в учебном пособии отведено методическим указаниям по проведению практических занятий по изучаемой дисциплине.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению 22.03.01 «Материаловедение и технологии материалов», а также может быть рекомендована магистрантам по направлению 22.04.01 «Материаловедение и технологии материалов» при изучении дисциплины «Физика прочности и пластичности».